Jenis sabuk jala inline mesin blansing juga bisa digunakan sebagai garis memasak serta mesin pasteurisasi dengan menyesuaikan suhu air serta kecepatan sabuk. Mesin ini biasanya dipasang sebagai bagian dari jalur pengolahan makanan, untuk bekerja sebagai peran mesin blansing/memasak/pasteurisasi sesuai dengan persyaratan teknologi pengolahan makanan.
Mesin bekerja dengan generator uap/generator uap untuk mendapatkan air panas, atau menggunakan metode pemanas listrik untuk mendapatkan air panas. Kami biasanya merekomendasikan generator uap untuk pemanas air.
Sebagai mesin blansing
Mesin ini sering digunakan sebagai mesin blansing untuk sayuran dan produk buah-buahan, termasuk sayuran daun, sayuran akar, keripik buah, dll.
Mengapa blansing sayuran dan buah diperlukan
Proses blansing seringkali diperlukan untuk mempertahankan warna pada pengolahan buah dan sayuran, karena menghambat aktivitas enzim. Proses blansing membuka jalan untuk proses pembersihan, pengeringan dan dehidrasi selanjutnya.
Video sebagai mesin blansing
Sebagai jalur memasak
Mesin ini dapat digunakan untuk jalur memasak dan jalur pencairan berbagai produk makanan termasuk, produk sayuran dan buah, produk daging, produk ikan dan makanan laut, dll.
Contoh 1, sering digunakan untuk memasak bakso;
Contoh 2, sering digunakan untuk mencairkan produk makanan laut beku sebelum proses pencucian dan pembersihan.
As pasteurisasi mesin
Mesin ini juga sering digunakan sebagai mesin pasteurisasi untuk kemasan vakum plastik fleksibel.
Apa itu pasteurisasi?
Pasteurisasi or pasteurisasi adalah proses di mana makanan kemasan dan non-paket (seperti susu dan jus buah) diperlakukan dengan panas ringan, biasanya kurang dari 100 °C (212 °F), untuk menghilangkan patogen dan memperpanjang umur simpan. Proses ini dimaksudkan untuk menghancurkan atau menonaktifkan organisme dan enzim yang berkontribusi terhadap pembusukan atau risiko penyakit, termasuk bakteri vegetatif, tetapi bukan spora bakteri.
Wikipedia
Video sebagai Mesin pasteurisasi
Fitur mesin
- Mesin ini sepenuhnya terbuat dari baja tahan karat SUS304 untuk masa pakai terlama dan sepenuhnya sesuai dengan standar kebersihan makanan
- Sabuk jala terbuat dari baja tahan karat SUS304, dan lebarnya dapat disesuaikan sesuai permintaan
- Panjang mesin dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan
- Motor sabuk jala dapat disesuaikan frekuensinya, sehingga waktu blansing/memasak/pasteurisasi dapat disesuaikan dengan mengubah kecepatan sabuk
- Suhu air dapat disesuaikan, biasanya 95 ° C untuk blansing
- Muluti-fungsi: Mesin ini dapat digunakan sebagai mesin blansing, jalur memasak dan mesin pasteurisasi, dan dapat memproses berbagai jenis produk dan kemasan makanan.
Pindai untuk Menambahkan WeChat
Pindai untuk Mengirim Pesan WhatsApp
