. , .
PETA PETA , 진공 밀봉 포장 및 씰링 전용 .
수정 된 분위기 포장 기계
PETA ?
PETA . , , , , , , /훈제 , .
, , . PETA .
PETA
.
- MAP420/1S MAP420/2S: MAP420/1S에는 1개의 MAP420/2S에는 2개의 . . .
- 분위기 : 금형 PETA , . . 제품 페이지.
- 분위기 포장을 : PETA 사용하여 , .
우리 의 수정 된 분위기 포장 기계 의 일반 적 특징 특징
.
- SUS304 .
- .
- . . 그들 은 또한 가지고 있다 진공 밀봉 기능과 밀봉 전용 .
- , .
?
분위기 PETA . 진공 가스 충전 PETA .
-가스 : . . .
keuntungan dari 진공 가스 충전 전통 적 인 가스 플러싱: "가스 "은 , . "진공 "은 0.5% . "진공 " .
"진공가스 " .
개질 된 분위기 포장 의 주요 관리 포인트
PETA . PETA , , , , .
1. 개질 분위기 포장기 의 품질: PETA SUS304 . .
2. 공기 의 구성 : . .
3. 개질 된 분위기 포장재: PETA LDPE, LLDPE, HDPE, PP, PET, PVC, PVDC, EVOH, . .2, CO2 . . . , O에 .2 CO2, EVA는 LDPE는 .
. O에 PLA EVOH2 CO2.
4. . .
5. : 포장 안전하고 .
수정 된 분위기 포장 의 이점
. PETA , , . .
•
PETA . Modifikasi Suasana Kemasan은 . . PETA .
•
. , , , .
•
. PETA . , .
•
. . . .
•
. . Modifikasi Suasana Kemasan은 .
대기 개질 포장 에 사용 되는 주요 공기 유형
. , . . .
(CO2) (N2)은 . (CO) (Ar)도 . (O2)도 .
(O2) . . (일반적으로 고기) '창백해지는 .
(CO2) , , . . . CO2 . . . .
(T2) . , . . .
(CO) , , . . . EU를 .
(아르곤) , , . . . .
(H2) (그) . . . . . CO .2 PETA .
. .
수정 된 분위기 포장 의 다양 한 식품 에 대한 공기 조성 샘플
kebutuhan sehari-hari | 수정 된 공기 조성 |
---|---|
: , , , , , , , , , | 70% O₂, 30% CO₂ |
: , , , , , , , , , | 20% CO₂, 80% O₂ |
: , , , , , , , , , , , | 30% CO₂, 70% N 20% CO₂, 80% O₂ |
, : , 벗긴 , , , , | 30% CO₂, 70% O₂ |
흰살 : , , , , , , , 레몬 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 30% N, 40% CO₂, 30% O₂ |
많은 : , , , , , , , , , , , , , ,. , | 60% N, 40% CO |
, : , , , , , , , , , , , , , , , , , | 30% N, 40% CO₂, 30% O₂ |
, 육류 : , , 푸딩, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 70% N, 30% CO |
, 및 : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 70% N, 30% CO |
, 및 : , 볼로틴, , , , , , , , , , , , , , , , | 70% N, 30% CO |
: , 즉석 , , , 즉석 , , , , , , , | 70% N, 30% CO |
: , , , /빵가루 : , , , , , , , , , , , , 포함한 , 생선 및 , , roule au fromage, , sate, , , , , , tostadas, vol au vents | 70% N, 30% CO |
: Capelli, fettucine, funghini, fusilli, linguine, macaoni, , , tagliarini, tagliatelle, trenette, tubetti, , zitioni | 50% N, 50% CO |
: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 50% N, 50% CO |
: , , , , , , , , , , | 100% CO₂ |
: , , , , , , , , , , | 70% N, 30% CO |
: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 100% N 30% CO₂, 70% O₂ |
드레싱 : , bhaji, , 앤 , , , 콩 , , , , 드레싱 , , , , kuorn , , risoles, 고추와 , , 포함된 , , , , , , 파이 , | 30% CO₂, 70% O₂ |
: , , , , , , , , , | 100% Tidak |
및 및 야채 : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , jagung manis, | 90% N 5% CO₂, 5% O₂ |
PETA
된 신선한 , , , , , , , , . ,
육류 및 소시지 제품
, . , , . . BERSAMA2 . 20 %, CO2 . . . . . (약 0.5 %)도 유지하는 . EU에서 . . CO로2 . . 2 . .
육류 (예: )은 . . 2 .
생선 및 해산물 제품
. . 맛과 pH . . 0도에 . 20% CO로2 . BERSAMA2 50% . CO2 . O2 . . CO를 .2 . CO를 .2 . .
produk susu
. . . . BERSAMA2 . . CO로도 .2 . CO를2 . CO2 . , CO를 .2 . CO2 .
. . .
빵 과 케이크
, . . CO로2 . CO로2 , .
과일 및 야채
, . . . , . , . EMA(평형 대기)입니다. .
. .
파스타 와 즉석 요리
, . . . CO2 . . , CO가2 .
스낵과 견과류
. . . 100% . .
와인
. . (예: CO)로 .2, N2 Ar. .
커피.
. . . .
?
1.
, CO로 .2,2. O2 . BERSAMA2 . 유통 0-4°C 7-10일입니다.
CO를 .2, N2 0-4 15-30 , 2-5 .
2. , ,
O2를 CO2를 . O2 CO2 .
O2, CO2 N2의 . , , , , . 0-4°C에서 10-30일입니다. .
3. ,
, , , , CO2, N2 . , .
20℃ 5-10일 , 0-4℃에서는 30-60일입니다. (약 80℃) , 60-90일 . .
4.
. CO2와 N2로 . , 15-60 . 30-90 . .
5.
. . O2, CO2 N2로 .
CO2와 N2로 .
수정된 , 0-4°C에서 15-30일입니다. .
자주 묻는 질문
. ?
.
1). 올바른 것 을 골라라 수정 된 분위기 포장 기계, .
식품 등급 의 고순도 가스 소스
2). 가스 믹서: , . . USD4000의 . WITT.
). 가스 분석기 , , .
4). 공기 압축기 .
5). : .?
.2 . , , , PETA .
, .?
. . PETA (산소, , )는 . .
?
1)
2)
3)
4) ,
5)
6)
7)?
, . , . 0-4도의 .
개질 된 분위기 포장 에서 냉장육 의 색 이 어두워지는 이유
, . 70-80%이어야 .
. , 2가 . . . 6번째 . , . 6번째 . 2가의 3가의 . .
. . , , . . . . . 결합 , .
. 가스 (O2, CO2 N2), CO (CO, CO2 N2) (O2, CO2 N2, CO)입니다. CO형 > > CO형은 . > > CO형이지만 . > > CO CO . .
?
1) , , , .
2) PETA .
3) .
4) PETA 진공 커서 .
5) CO2가 .
6) ., ?
.
1) ?
2) , *너비*깊이
3) PETA , /시간
4) , , ,
5) (인쇄된 )
6) .
7)
8)
9) ., ?
.
. . 가스 PETA .
패키지 를 일정 시간 보관한 후 대기 조성이 변하는 이유
. , .
1) , Tray나 Sealing Film이 , Bag Sealing 및 .
2) . . .
3) .
4) , .