Mesin kemasan vakum

Mesin pengemas vakum adalah berbagai perangkat pengemasan yang dirancang untuk pengemasan vakum produk makanan dan non-makanan untuk tujuan memperpanjang umur simpan, bukti kelembaban, pengurangan volume produk (sering digunakan untuk tekstil), dll. Penawaran Yide Machinery Co., Ltd. berbagai macam mesin pengemas vakum komersial dengan proses kerja dan kapasitas keluaran yang berbeda untuk memenuhi kebutuhan unik pelanggan di seluruh dunia. Secara umum, ada 2 jenis mesin pengemas vakum: 1. Mesin penyegel vakum untuk kantong vakum premade; 2. Mesin pengemasan vakum thermoforming yang menggunakan gulungan film daripada kantong vakum premade. Jika Anda tidak yakin mesin mana yang akan digunakan, silakan hubungi kami untuk saran.

Vacuum Packaging Machines

Apa itu mesin pengemas vakum?

Mesin pengemas vakum adalah serangkaian peralatan pengemasan yang mengevakuasi udara dalam kantong vakum plastik dan menutup kantong, sehingga menjaga status vakum di dalam kantong untuk jangka waktu tertentu untuk memperpanjang umur simpan produk makanan.

Tujuan akhir dari mesin pengemas vakum adalah untuk memastikan oksigen minimum dan sisa udara di dalam kantong vakum. Proses pengemasan vakum menggabungkan: evakuasi udara dan tas vakum penyegelan panas, salah satunya penting dan tak tergantikan.

Bagaimana cara kerja mesin pengemas vakum?

Meskipun ada beberapa jenis mesin pengemas vakum dengan tingkat otomatisasi dan produktivitas yang berbeda, proses kerja dasarnya serupa. Proses pengemasan vakum utama melibatkan: sistem vakum (pompa vakum), tas vakum (pra-dibuat atau thermoformed), dan sistem penyegelan panas.

1. Langkah pertama adalah memasukkan produk makanan ke dalam kantong vakum. Pastikan area saluran penyegelan panas bersih tanpa kontaminasi minyak, air, atau sisa makanan.
2. Langkah kedua selesai di dalam ruang vakum. Kantong vakum dengan produk makanan di dalamnya dibawa ke ruang vakum, kemudian ruang vakum ditutup tanpa kebocoran. Sistem vakum mulai bekerja, pompa vakum menyedot semua udara keluar dari ruang vakum, termasuk udara di dalam kantong vakum.
3. Langkah ketiga: penyegelan panas, juga selesai di dalam ruang vakum, menjamin tidak ada kebocoran udara, yang penting untuk menjaga status vakum di dalam kantong vakum.

Mengapa mesin pengemas vakum penting untuk pengemasan dan pengawetan makanan

Karena mesin pengemas vakum memainkan peran paling penting dalam menciptakan pengemasan vakum yang dapat diandalkan untuk produk makanan untuk memperpanjang umur simpan.

Makanan adalah kebutuhan dasar manusia untuk hidup, sepanjang sejarah manusia, manusia telah berjuang untuk mendapatkan makanan dan menjaga agar makanan tetap dapat dimakan untuk waktu yang lebih lama mungkin. Banyak metode penyimpanan makanan ditemukan, tetapi sampai tahun 1940-an, penemuan kemasan vakum memulai solusi penyimpanan ilmiah NYATA. Pengemasan vakum dimaksudkan untuk mengevakuasi semua udara dalam wadah seperti kantong plastik, nampan dan stoples, untuk menahan pertumbuhan bakteri aerob, untuk tujuan memperpanjang umur simpan produk makanan.

Makanan kemasan vakum sangat populer. Di sisi ritel, apakah itu supermarket besar, atau toko makanan kecil dan menengah, toko lo-mei, dan restoran barbekyu, Anda dapat melihat semua jenis makanan kemasan vakum di mana-mana, yang paling umum adalah mungkin berbagai gaya sosis kemasan vakum, ham dan Bacon, Telur Rebus Bumbu, Kaki Ayam Bumbu, Telur Bebek Asin, Ayam Panggang, Bebek Panggang, Bacon, Saus Daging Sapi, Ekor Rambut Renyah, Cumi Pedas, Paket Kecil Mustard, Acar, dan Beberapa Leher Bebek Rebus, Ampela Bebek, Durian Beku, dll. Jika Anda berjalan-jalan di supermarket, Anda mungkin dapat menghitung lusinan makanan kemasan vakum yang dijual.

Pada saat yang sama, di sisi grosir, daging beku skala besar, makanan laut dan produk air sering disimpan dan diangkut dalam kemasan vakum. Misalnya, kami memiliki banyak pelanggan yang bergerak di bidang produk akuatik. Otomatis mesin pengemasan vakum thermoforming dipasang langsung di kapal penangkap ikan laut. Setelah produk makanan laut ditangkap, mereka langsung dibersihkan dan dikemas vakum, dan kemudian dibekukan untuk disimpan.

Keuntungan dari kemasan vakum

Dalam kemasan vakum, produk disegel rapat dalam kantong vakum permeabilitas oksigen rendah, dan udara di dalamnya dievakuasi sepenuhnya. Pengemasan vakum menawarkan berbagai keuntungan untuk pengemasan dan penyimpanan makanan.

• Umur simpan lebih lama. Pengemasan vakum membunuh dan menghambat pertumbuhan bakteri aerobik, meminimalkan reaktif oksidatif yang merusak dalam makanan selama starage. Bersama sesuai sterilisasi metode, dan suhu rendah pembekuan penyimpanan, umur simpan produk makanan dapat diperpanjang hingga 24 bulan.
• Risiko rendah kontaminasi pasca pasteurisasi. Produk makanan ditutup rapat dalam kantong plastik atau stoples, untuk menghindari risiko kebocoran udara atau air.
• Produk makanan dalam kemasan vakum mudah ditangani. Mereka dapat dengan mudah diatur dalam karton, ditumpuk, atau dipindahkan, karena setiap unit dikemas dengan baik.
• Paket vakum bertindak sebagai penghalang oksigen dan uap, dan tahan minyak, tahan bahan kimia, yang melindungi produk makanan dari kontaminasi berbahaya
• Ini menjaga kualitas produk makanan, mencegah perubahan rasa dan perubahan warna.
• Kemasan vakum mencegah freezer membakar produk makanan yang disimpan dalam freezer. Freezer membakar merusak rasa dan tekstur makanan jika makanan terkena udara tanpa perlindungan apapun. Pengemasan vakum dapat membantu melindungi makanan dari freezer burn dan dehidrasi karena udara tidak bersentuhan dengan kristal air di sekitar makanan.
• kemasan vakum menjamin keamanan produk dan mengurangi kerugian ekonomi dari produk makanan yang disimpan
• Kondusif untuk membangun merek dan perluasan pasar: kemasan vakum di ujung ritel dapat menggunakan tas vakum atau film berwarna dengan LOGO perusahaan dan informasi perusahaan untuk memperdalam kesan konsumen. Setelah makanan divakum, bisa dijual ke pasar yang lebih luas, bahkan pasar luar negeri, tidak hanya pasar lokal. Hal ini sangat bermanfaat untuk promosi merek dan meningkatkan pendapatan operasional.

Bagaimana mesin pengemas vakum memperpanjang umur simpan makanan?

Mesin pengemas vakum mengevakuasi udara dalam kantong vakum, yang membantu memperpanjang umur simpan makanan dengan 2 cara: Menghuni bakteri aerob serta Mencegah oksidasi.

1. Menghuni bakteri aerob. Fungsi utama mesin pengemas vakum adalah untuk menghilangkan oksigen dari kemasan, sehingga mencegah pembusukan makanan. Prinsipnya juga relatif sederhana, karena pembusukan makanan terutama disebabkan oleh aktivitas mikroorganisme, dan sebagian besar mikroorganisme (seperti kapang dan ragi) membutuhkan oksigen untuk bertahan hidup. Mesin pengemas vakum dapat menghilangkan oksigen dalam kantong kemasan dan sel makanan, sehingga mikroorganisme kehilangan lingkungan untuk kelangsungan hidup dan reproduksi. Percobaan telah menunjukkan bahwa ketika konsentrasi oksigen dalam kantong kemasan kurang dari atau sama dengan 1%, tingkat pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme akan turun tajam. Ketika konsentrasi oksigen kurang dari atau sama dengan 0.5%, sebagian besar mikroorganisme akan terhambat dan berhenti berkembang biak.

Perlu dicatat bahwa kemasan vakum tidak dapat menghambat reproduksi bakteri anaerob dan kerusakan dan perubahan warna makanan yang disebabkan oleh reaksi enzimatik. Oleh karena itu, untuk mencapai tujuan memperpanjang umur simpan makanan, pengemasan vakum perlu dikombinasikan dengan metode tambahan lainnya, seperti pendinginan, pembekuan cepat, dan dehidrasi. , sterilisasi suhu tinggi, sterilisasi iradiasi, sterilisasi microwave, pengawetan garam, dll.

2. Mencegah oksidasi. Selain menghambat pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme, fungsi penting lain dari kemasan vakum adalah untuk mencegah oksidasi makanan. Karena makanan berminyak (seperti ikan yang berbeda) mengandung banyak asam lemak tak jenuh, mereka mudah teroksidasi dengan oksigen, yang mengubah warna dan rasa makanan. Selain itu, reaksi oksidasi juga menyebabkan hilangnya vitamin A dan C, dan zat pewarna makanan yang tidak stabil dipengaruhi oleh oksigen, yang membuat warna makanan menjadi lebih gelap. Oleh karena itu, pengemasan vakum dapat secara efektif mencegah pembusukan makanan dan mempertahankan warna, aroma, rasa, dan nilai gizinya.

Dengan mesin pengemas vakum tepercaya kami, residu oksigen diminimalkan hingga kurang dari 0.5% dan kantong vakum disegel dengan kuat tanpa kebocoran, sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang masa simpan produk makanan Anda.

Apa yang bisa dikemas vakum oleh mesin pengemasan vakum kami?

Berbagai macam produk makanan dan produk non-makanan dapat dikemas secara vakum oleh mesin kemasan vakum kami. Dikombinasikan dengan suhu dan lingkungan penyimpanan yang sesuai, umur simpan produk makanan kemasan vakum dapat diperpanjang hingga 3-5 kali lebih lama daripada tanpa kemasan vakum. Kunjungi kami halaman solusi pengemasan untuk sampel kemasan vakum.

1. Daging dan produk unggas. Ini sangat ideal untuk menyedot daging dan produk unggas tidak peduli itu potongan lengkap atau fillet / irisan daging. Produk daging dan unggas untuk kemasan vakum dapat segar, beku, atau diasinkan/diasap. Daging babi beku, daging sapi, ayam, dll. dapat dikemas dalam vakum untuk mempertahankan kelembapan dan mencegah freezer burn.

Mohon diperhatikan bahwa lebih baik untuk vakum pack daging segar dan produk unggas dan penyimpanan di lingkungan beku, karena tidak dapat disterilkan dengan suhu tinggi, dan mikroorganisme masih aktif. Jika disimpan pada suhu kamar, daging akan cepat busuk dan cepat busuk.

Sebaliknya, produk daging/unggas yang dimasak, diasinkan dan diasap (seperti: Sosis, ham, bacon, ayam panggang, puyuh matang, daging kering, ampela bebek, saus daging sapi, telur ayam, telur bebek, telur puyuh, dll) dapat disterilkan dalam air panas (seperti: retort sterilisasi autoklaf) setelah dikemas vakum, sehingga dapat disimpan di lingkungan suhu kamar untuk waktu yang lama (hanya jika disterilkan).

2. Produk ikan dan makanan laut. Sama seperti produk daging dan unggas, produk ikan dan makanan laut segar dan beku harus disimpan dalam lingkungan beku setelah pengemasan vakum. Namun jika diolah, misalnya ikan asap atau ikan kering, dapat dikemas secara vakum dan disimpan pada suhu kamar. Dengan mesin pengemas vakum kami, Anda dapat mengemas berbagai macam paket vakum ikan segar, ikan beku, ikan utuh, fillet ikan, (sarden, salmon, tuna, ikan pita, ikan cod, ), ikan asap, telur ikan, gurita, udang, cumi-cumi, udang galah, lobster, teripang, remis, kepiting, olahan ikan dan hasil laut lainnya, dll.

3. Hasil pertanian, sayuran, kacang-kacangan dan buah-buahan. Aktivitas sayuran dan buah-buahan segar tidak berhenti setelah dipanen, tetapi masih perlu terpapar karbon dioksida untuk fotosintesis. Setelah dikemas vakum dan suhu penyimpanan tidak cukup rendah, buah dan sayuran akan mengalami respirasi anaerobik, menghasilkan karbon dioksida dan alkohol, dan cepat rusak. Oleh karena itu, sayuran dan buah-buahan harus dehidrasi, acar atau pucat sebelum mereka dapat dikemas vakum.

Produk segar dapat melepaskan gas tertentu jika Anda mengemasnya secara langsung dengan vakum

Sebelum proses pengawetan atau blansing, disarankan untuk mengupas buah dan sayuran besar (seperti rebung, kentang, kubis) dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, sehingga dapat diproses secara menyeluruh dan membunuh semua mikroorganisme.

Beras dan kacang dapat dikemas vakum setelah selesai dikeringkan.

4. Makanan siap disantap siap untuk kemasan vakum, jangan lupa untuk mensterilkannya dalam autoclave sterilisasi retort setelah dikemas vakum.

5. Keju. Umur simpan keju kemasan vakum bisa 4-6 bulan.

Makanan apa yang tidak bisa dikemas vakum?

Harap dicatat bahwa tidak semua produk bagus untuk kemasan vakum. Produk berikut tidak dapat dikemas secara vakum, atau setidaknya, tidak dapat dikemas secara vakum tanpa proses yang sesuai.

1. Sayuran dan buah-buahan segar. Sayuran segar perlu menyerap karbon dioksida di udara untuk fotosintesis. Pengemasan vakum akan mengisolasi sayuran dari karbon dioksida, sehingga sayuran akan lebih cepat membusuk. Untuk menggunakan vacuum pack, Anda perlu mengolah sayuran dan buah-buahan terlebih dahulu.
2. Artikel dengan tepi dan sudut tajam. Tidak ada masalah dalam proses pengemasan vakum untuk barang-barang bersudut. Kuncinya adalah gesekan antara barang dan barang akan menyebabkan kantong mengeluarkan udara dan kehilangan kemasan vakum setelah vakum selesai. Pengemasan vakum tidak disarankan untuk barang bersudut.
3. Bedak yang terlalu halus dan ringan. Pada prinsipnya, bubuk dapat dikemas secara vakum, tetapi beberapa bubuk kimia yang terlalu tipis dan ringan akan keluar dari kantong selama proses pengemasan, sehingga pengemasan vakum tidak disarankan untuk barang-barang tersebut. Cara membedakan bedak yang terlalu halus atau terlalu ringan, cara paling sederhana adalah pengguna dapat mengambil sejumlah kecil kemasan produk untuk menguji satu atau dua kantong.

Mengapa produk makanan yang dimasak memerlukan sterilisasi suhu tinggi setelah pengemasan vakum?

Pengemasan vakum dapat menghambat pertumbuhan dan reproduksi sebagian besar mikroorganisme (bakteri aerob, seperti kapang dan khamir), tetapi tidak dapat menghambat pertumbuhan dan reproduksi bakteri anaerob 2 serta kerusakan dan perubahan warna makanan yang disebabkan oleh reaksi enzimatik, sehingga perlu dilakukan pengemasan vakum. menggabungkan metode lain. Sterilisasi dan penghambatan bakteri anaerob, seperti pendinginan, pembekuan cepat, dehidrasi, sterilisasi suhu tinggi, sterilisasi iradiasi, sterilisasi microwave, pengawetan garam, dll., untuk memperpanjang umur simpan makanan.

Karena makanan yang dimasak perlu dijual di pengecer sesegera mungkin setelah dikemas dengan vakum, dan rasa aslinya perlu dipertahankan, makanan yang dimasak perlu didinginkan atau pada suhu kamar untuk sebagian besar waktu, dan metode seperti suhu rendah, dehidrasi atau pengawetan tidak dapat digunakan. Untuk memperpanjang umur simpan, sterilisasi suhu tinggi telah menjadi pilihan yang paling efektif.

Sasaran utama sterilisasi makanan dengan suhu tinggi adalah Helicobacter botulinum, yaitu bakteri anaerob tahan panas yang dapat menghasilkan racun yang menyebabkan kerusakan fatal pada tubuh manusia. Waktu kelangsungan hidup Helicobacter botulinum di lingkungan suhu yang lebih tinggi lebih pendek. Dibutuhkan sekitar 6 jam untuk kehilangan aktivitas biologis di lingkungan 100 °C, dan akan kehilangan aktivitas biologis dalam tiga menit di lingkungan 121 °C.

Menurut pengujian ilmiah, suhu sterilisasi yang paling cocok adalah 121 ° C, dan nilai F pusat makanan mencapai 4, yang secara efektif dapat membunuh Helicobacter botulinum, memenuhi persyaratan sterilitas komersial, dan kemasannya masih memiliki ketahanan panas yang baik pada saat ini. waktu. Rasa makanannya juga relatif enak. Perlu dicatat bahwa suhu sterilisasi terlalu tinggi atau waktu sterilisasi terlalu lama, mudah menimbulkan efek buruk pada rasa makanan.

Sterilisasi suhu tinggi makanan terutama menggunakan retort sterilisasi autoklaf, yang cocok untuk makanan kaleng (seperti daging, unggas, ikan, telur, sayuran dan buah-buahan, dll.) dan minuman berprotein yang memerlukan sterilisasi suhu tinggi (susu, susu kedelai, susu almond, santan, susu kacang, susu kenari , dll.). Kemasan dapat digunakan untuk kaleng keras (seperti kaleng, kaleng botol kaca dan mangkuk bubur, dll.), serta kaleng lunak (seperti sosis ham, bubur dalam kantong, produk daging matang yang dikemas vakum, makanan hewan, dll.).

Umur simpan produk makanan kemasan vakum

Pengemasan vakum dapat memperpanjang umur simpan produk makanan 3-5 kali lebih lama daripada makanan yang tidak dikemas vakum, dengan premis bahwa produk makanan diproses dengan benar sebelum dan sesudah pengemasan vakum. Untuk umur simpan produk makanan utama dalam kemasan vakum, lihat tabel di bawah ini.

Poin kontrol kualitas utama dalam kemasan vakum produk makanan

Kita tahu bahwa kemasan vakum makanan, untuk benar-benar memperpanjang umur simpan, perlu dikombinasikan dengan lingkungan penyimpanan dan teknologi pemrosesan yang benar, seperti kriopreservasi, sterilisasi suhu tinggi, dehidrasi, pengawetan, dll. Untuk produk yang berbeda, teknik pemrosesan yang berbeda harus digunakan untuk mendapatkan umur simpan terbaik.

Selain lingkungan penyimpanan dan teknologi pemrosesan, kontrol kualitas proses pengemasan vakum makanan juga perlu memperhatikan hal-hal berikut:

1. Mesin pengemas vakum: Kualitas mesin pengemasan vakum secara langsung menentukan tingkat vakum akhir, oksigen sisa, kekuatan penyegelan, dan indikator pengemasan vakum lainnya. Mesin pengemasan vakum berkualitas tinggi kami dapat secara stabil melakukan pengemasan vakum volume besar, dan mesin ini terbuat dari baja tahan karat 304 food grade, yang tidak takut korosi dan tidak akan berkarat. Ruang vakum disegel dengan baik dan tingkat vakum tinggi, yang secara langsung menentukan kualitas kemasan vakum.
2. Bahan untuk kemasan vakum: terutama mengacu pada tas vakum dan film gulung. Bahan kemasan yang berbeda harus dipilih untuk produk yang berbeda. Mengenai pemilihan spesifik bahan kemasan vakum, disarankan untuk berkonsultasi dengan pabrik bahan kemasan.
3. Lingkungan produksi kemasan vakum: bengkel produksi harus bersih dan rapi; proses pengemasan harus distandarisasi tanpa polusi sekunder; area penyegelan harus bersih dan bebas dari minyak, jika tidak, kekuatan penyegelan tidak dapat dijamin.
4. Lingkungan penyimpanan setelah pengemasan: Pertama, gunakan suhu penyimpanan yang sesuai, bekukan, dinginkan atau simpan pada suhu kamar; kedua, pastikan lingkungan penyimpanan bersih dan aman untuk mencegah kerusakan benda asing eksternal dan kebocoran vakum.

Ikhtisar mesin pengemasan vakum

Mesin pengemas vakum adalah istilah umum untuk serangkaian mesin dan peralatan yang dapat menyedot kemasan produk. Tentu saja, menyedot debu bukan satu-satunya hal yang dapat dilakukan oleh mesin pengemas vakum. Paket harus disegel panas tepat setelah proses vakum selesai. Jika itu adalah mesin pengemasan thermoforming otomatis yang menggunakan film gulung sebagai bahan pengemasan, itu juga dapat memotong paket menjadi paket vakum individu (IVP). Menurut persyaratan pengemasan, mesin pengemasan vakum juga dapat memiliki fungsi pencetakan tanggal, pengisian otomatis, pelabelan otomatis, dll.

Mesin pengemas vakum tipe kamar VS Penyegel vakum eksternal

Mesin pengemas vakum menggunakan pompa vakum atau generator vakum untuk mengevakuasi udara di dalam kantong vakum. Ada dua metode utama untuk mengevakuasi udara: Kantong vakum tetap berada di luar mesin dan Kantong vakum tetap berada di dalam mesin. Oleh karena itu, mesin pengemas vakum terutama dibagi menjadi penyegel vakum eksternal, dan mesin pengemas vakum tipe ruang.

Di sini kami hanya membandingkan 2 jenis mesin pengemas vakum, tetapi harap dipahami bahwa kami tidak memproduksi dan menyediakan penyegel vakum eksternal.

Perbedaan utama antara kedua jenis mesin pengemas vakum adalah sebagai berikut:

1. Metode menyedot debu berbeda: mesin pengemas vakum eksternal menggunakan nosel hisap yang meluas ke dalam paket, dan pompa vakum menyedot udara di dalam paket, dan kemudian menyegelnya; mesin pengemas vakum tipe ruang menempatkan seluruh paket di ruang vakum, seluruh ruang vakum sepenuhnya dievakuasi oleh pompa vakum, dan udara dalam paket juga dievakuasi dan mencapai vakum tinggi yang sama dengan ruang vakum.
2. Tingkat vakum pamungkas yang dapat dicapai berbeda: karena cacat alami dari metode vakum dari mesin pengemas vakum eksternal, ketika nosel hisap dikeluarkan dari kantong vakum, langkah selanjutnya dari penyegelan panas, udara pasti akan mengalir kembali ke dalam kemasan, kurang lebih, dan tingkat vakum tertinggi tidak dapat dicapai. Hanya bisa mencapai sekitar 3KPa. Dalam mesin pengemas vakum tipe ruang, seluruh ruang vakum disegel sepenuhnya selama proses penyegelan vakum, dan ruang vakum akan dibuka hanya setelah penyegelan selesai. Tidak ada masalah pengisian ulang udara, dan tingkat vakum akhir kemasan bisa mencapai 100Pa-200Pa.
3. Aplikasi yang berbeda: Berdasarkan dua metode penyedotan debu yang berbeda dan tingkat vakum akhir yang dapat dicapai, penyedot debu eksternal cocok untuk produk yang tidak memerlukan tingkat vakum tinggi, sedangkan mesin pengemas vakum tipe ruang sangat cocok untuk pengemasan makanan yang membutuhkan tingkat vakum yang tinggi.
4. Kisaran ukuran kemasan yang dapat ditangani berbeda: penyegel vakum eksternal, paket ditempatkan di luar mesin, dan persyaratan ukuran kemasan tidak ketat, yang cocok untuk kemasan vakum produk berukuran besar; sedangkan mesin pengemas vakum tipe chamber, kemasan perlu ditempatkan di dalam ruang vakum, sehingga ukuran kemasan dibatasi oleh ukuran ruang vakum. Meskipun ruang vakum dari mesin pengemas vakum tipe ruang dapat disesuaikan, ia tidak dapat melakukan pengemasan vakum skala besar seperti yang dilakukan oleh penyegel vakum eksternal.
5. Bahan yang berbeda: Mesin pengemas vakum tipe kamar kami terbuat dari baja tahan karat SUS304 food grade, sedangkan bahan penyegel vakum eksternal sebagian besar dicat baja karbon, dll., Dan bahannya sangat berbeda. Ini adalah salah satu alasan mengapa mesin pengemas vakum tipe ruang sangat cocok untuk pengemasan vakum makanan, yang tahan lama, tahan korosi, dan memenuhi persyaratan keamanan pangan.

Mesin pengemas vakum tipe kamar

Karena persyaratan vakum yang tinggi, dalam banyak kasus, pengemasan vakum makanan dilengkapi dengan mesin pengemas vakum tipe ruang, yang paling umum termasuk mesin kemasan vakum ruang tunggal, mesin kemasan vakum ruang ganda, mesin pengemas vakum kontinu tipe sabuk, mesin pengemas vakum sabuk konveyor, mesin kemasan vakum kantong premade rotary, dan sepenuhnya otomatis mesin pengemasan vakum thermoforming. Penamaan mesin pengemas vakum yang berbeda terkait dengan struktur dan proses operasinya.

Diantaranya, kecuali mesin pengemas vakum thermoforming otomatis yang menggunakan gulungan film untuk membentuk kantung vakum secara otomatis, lima jenis mesin pengemas vakum lainnya tidak dapat secara otomatis membuat kantung, tetapi membutuhkan kantung vakum yang telah dibuat sebelumnya (kantong vakum plastik, atau kantung aluminium foil) .

Mesin pengemas vakum ruang tunggal

Mesin pengemasan vakum ruang tunggal, yaitu mesin pengemasan vakum dengan hanya satu ruang vakum. Menurut panjang penyegelan bar, model reguler termasuk LDZ400/2L, LDZ500/2L, dan LDZ600/2L. Modelnya cocok dengan panjang sealing bar, seperti untuk LDZ400/2L, panjang sealing bar adalah 400 mm. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pengemasan vakum ruang tunggal, silakan kunjungi halaman produk.

Dibatasi oleh jumlah ruang vakum, efisiensi kerja mesin pengemas vakum ruang tunggal rendah. Umumnya, waktu penyedotan debu membutuhkan waktu 20-25 detik, sekitar 2 siklus/menit.

Mohon diperhatikan bahwa mesin pengemas vakum ruang tunggal tidak berarti itu adalah mesin pengemas vakum kecil. Bahkan, sesuai dengan ukuran produk, kami dapat menyesuaikan mesin pengemas vakum ruang tunggal yang besar, yang dapat digunakan untuk pengemasan vakum produk yang sangat besar, seperti ayam utuh, kaki domba, domba utuh, setengah babi, dll. .

Mesin pengemasan vakum ruang tunggal yang disesuaikan

Mesin kemasan vakum ruang ganda

Mesin pengemas vakum dua ruang, sesuai dengan namanya, adalah mesin pengemas vakum dengan 2 ruang vakum. Sebenarnya ada dua meja kerja dan satu penutup ruang vakum, tetapi penutup ruang vakum dapat berayun ke kiri dan ke kanan untuk menutupi dua bangku kerja secara bergantian untuk membentuk dua ruang vakum yang bekerja secara bergantian.

Berdasarkan fitur ini, efisiensi kerja mesin pengemas vakum ruang ganda dapat dua kali lebih tinggi dari mesin pengemas vakum ruang tunggal. Oleh karena itu, mesin pengemas vakum hamber ganda adalah peralatan dasar untuk industri pengemasan vakum makanan skala besar.

Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pengemasan vakum ruang ganda, silakan kunjungi halaman produk.

Mesin pengemas vakum kontinu tipe sabuk

Jika ada persyaratan produktivitas sedang hingga tinggi untuk pengemasan vakum, dan ukuran produk tidak terlalu besar, mesin pengemasan vakum kontinu tipe sabuk tidak diragukan lagi merupakan pilihan terbaik. Pilihan batang penyegelan tunggal dan penyegelan ganda cocok untuk panjang kemasan produk yang berbeda, dan sabuk konveyor food grade dapat dengan cepat mentransfer kemasan yang telah selesai ke keranjang penerima atau ban berjalan umum untuk transportasi ke langkah pengemasan.

Mempertimbangkan tiga aspek biaya, kenyamanan, dan efisiensi pengemasan, mesin pengemas vakum kontinu tipe sabuk dapat dikatakan sebagai peralatan pengemasan vakum kelas industri yang paling direkomendasikan. Anggaran harganya di bawah USD10000 (harga FOB), dan kecepatan pengemasan vakum tercepat bisa mencapai lebih dari 2000 bungkus/jam.

Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pengemas vakum kontinu tipe sabuk, silakan kunjungi: halaman produk.

Mesin pengemas vakum sabuk konveyor

Mesin pengemas vakum sabuk konveyor dapat dianggap sebagai versi yang ditingkatkan dari mesin pengemas vakum ruang tunggal. Ini juga memiliki penutup vakum yang dapat diangkat secara otomatis, penutup ruang vakum tidak berayun ke kiri dan ke kanan, tetapi hanya bergerak ke atas dan ke bawah. Fitur utama dari mesin pengemas vakum sabuk konveyor adalah sabuk konveyor yang melakukan tugas pengangkutan. Operator hanya perlu menempatkan garis penyegelan dari kantong vakum ke posisi yang sesuai di luar ruang vakum, dan dapat secara otomatis diangkut ke ruang vakum oleh ban berjalan.

Dan setelah penyegelan vakum selesai, secara otomatis disampaikan ke proses selanjutnya oleh ban berjalan.

Jenis mesin pengemas vakum ini terutama digunakan untuk makanan besar, seperti daging, ham, dll., Dan proses selanjutnya adalah tangki air panas menyusut atau terowongan menyusut. Sangat mudah untuk mengatur jalur pengemasan vakum-menyusut otomatis.

Mesin pengemas vakum sabuk konveyor umumnya berukuran lebih besar, dan ruang vakum juga lebih besar dari mesin pengemas vakum ruang tunggal atau ruang ganda biasa. Biasanya digunakan pompa vakum tipe 300 yang besar, sehingga harganya umumnya lebih tinggi, umumnya sekitar USD20000 (harga FOB).

Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pengemas vakum ban berjalan, silakan kunjungi halaman produk.

Mesin pengemas vakum kantong premade rotary

Mesin pengemas vakum kantong premade Rotary memiliki semua fasilitas untuk mengambil kantong vakum secara otomatis, dan secara otomatis menyelesaikan proses penimbangan, pengisian, pencetakan tanggal, vakum, penyegelan panas.

Di antara mesin kemasan vakum yang menggunakan kantong premade, mesin kemasan vakum kantong rotary premade adalah peralatan yang paling kompleks, memiliki tingkat teknologi dan otomatisasi tingkat tertinggi.

Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin kemasan vakum kantong rotary premade, silakan kunjungi halaman produk.

Mesin kemasan vakum thermoforming

Berbeda dari mesin pengemasan vakum di atas, mesin pengemasan vakum thermoforming adalah peralatan pengemasan vakum yang sepenuhnya otomatis. Itu tidak perlu menggunakan kantong vakum premade, tetapi menggunakan gulungan film bawah untuk secara otomatis membentuk wadah di ruang pembentuk, menggunakan gulungan film atas untuk secara otomatis menyedot dan menyegel di ruang vakum, dan secara otomatis memotong paket menjadi bentuk yang dibutuhkan oleh sistem pemotongan yang unik.

Sesuai dengan karakteristik produk yang berbeda dan kebutuhan pelanggan, mesin pengemas vakum thermoforming otomatis dapat dilengkapi dengan peralatan pengisian otomatis, printer inkjet, dll., untuk mewujudkan produksi kemasan vakum otomatis penuh tanpa pengawasan, memastikan kualitas dan menghemat tenaga kerja.

Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pengemasan vakum thermoforming, silakan kunjungi halaman produk.

Berapa biaya mesin pengemasan vakum?

Seperti yang telah kita bicarakan begitu banyak tentang kemasan vakum dan mesin pengemas vakum, Anda pasti mengetahui bahwa ada begitu banyak jenis mesin pengepakan vakum dan bertanya-tanya berapa harganya? Yah, kami memiliki model biasa, dan kami juga dapat menyesuaikan mesin sesuai permintaan Anda. Biaya mesin pengemas vakum untuk produk makanan kelas industri berkisar dari sekitar USD 1000 hingga USD70000.

Bagaimana memilih mesin kemasan vakum

Seperti disebutkan sebelumnya, ada banyak jenis mesin pengemas vakum makanan dan harganya bervariasi. Saat membeli mesin pengemas vakum, aspek-aspek berikut harus dipertimbangkan:

1. Pertama-tama, Anda harus memilih sesuai dengan karakteristik produk Anda sendiri dan persyaratan kapasitas produksi: terutama tergantung pada sifat produk, apakah padat atau mengandung sup; berapa banyak bungkus per jam yang dibutuhkan?
2. Itu tergantung pada persyaratan pengemasan: lebar tepi, bentuk kemasan, apakah diperlukan pemotongan pembukaan yang mudah, apakah informasi tanggal pencetakan diperlukan, apakah pelabelan diperlukan, dll.
3. Lihatlah anggarannya: Perbedaan harga antara mesin pengemas vakum makanan yang berbeda masih relatif besar. Saat membeli, Anda harus melakukannya sesuai dengan anggaran Anda sendiri.
4. Lihatlah kualitas produk dan layanan pabrikan: mesin pengemas vakum yang sama mungkin memiliki bahan yang berbeda dan konfigurasi yang berbeda, dan harganya akan sangat berbeda. Layanan purna jual dari produsen yang berbeda juga akan bervariasi. Produsen mesin pengemasan profesional seperti: Yide Machinery Co., Ltd. dapat menyediakan produk, layanan, dan layanan konsultasi profesional.

Pertanyaan >>

---

Email: lander@landercn.com

WhatsApp/WeChat:+8618654721858

---

Dapatkan Kutipan

---

Nama *

Perusahaan

Email *

Nomor Hp / Telephone *

Persyaratan *

Kirim

Pindai untuk Menambahkan WeChat

Pindai untuk Mengirim Pesan WhatsApp